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るみるみキッチン in ノキシタ

~大先輩の、お知恵もいただく♪~

· イベント

ノキシタコレクティブスペースのキッチン、

月曜日の風景は、お料理です♪

地域にお住まいのるみるみに、

お料理の知恵を教えていただきました!

 

 

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手書きのメニュー表。

ビストロならぬビストラ(美酢寅)るみるみ

 

 

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まるごとピーマン!!

手羽中&人参と一緒に、じっくりコトコト煮込みます。

出来上がりが楽しみです。

 

 

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コレクティブスペーススタッフのひろむくんは、卵をまぜまぜ♪

 

ノキシタでは、障がいのある方やお年寄りが

その方なりのできることで参加してくれています。

 

 

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野菜やとり肉の旨みが光る、素材の良さを活かしたお料理。

手づくりのしそジュースはゼリーにしてみました。

暑い日は、酸味が元気にしてくれます。

 

 

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本日のランチのできあがり~♪

みんなで食べると、不思議とおいしさ倍増です。

 

 

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ノキシタのスッタフたちです↑↑↑

はいチーズで、ニッコニコ♪

もりもりたべるひろむくん。

 

 

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おひとり暮らしの皆さま同士の会話も和み、

ゆっくり煮込んだような、やさしい空間が生まれました。

ありがとう!また食卓を囲みましょう♪